九游会(中国区)集团官方网站

“一世鲜草，一碗好肉。”这是对贵州黄牛最佳的评价。贵州繁衍肉牛历史悠久，领干系岭黄牛、想南黄牛、黎平黄牛等一批优质场合品种，贵州黄牛从小在峻岭牧场里饮矿泉水长大，因而肉质细嫩、口感鲜好意思、肌肉含量高脂肪少，捏续走俏大湾区商场。

昨天在广州举行的贵州品牌农家具大湾区推介活动上，各贵州黄牛企业将簇新的贵州黄牛肉、贵州黄牛肉精练加工家具带给湾区东说念主民品味，迷惑了繁密门客藏身了解、品味。贵州铜仁万山瑞昌飞食物有限公司坐蓐的牛肉干肉香浓郁、簇新耐嚼，一度成了会场的“明星家具”。“贵州黄牛鲜肉也很受宽宥，按照大湾区门客们的需求，咱们精确按照部位销售，吊龙、财富肚等平常是供不应求。”该公司总司理杨德昌暗示。

湾区采购商与杨德昌在贵州铜仁万山瑞昌飞食物有限公司展位前合影。

贵州铜仁万山瑞昌飞食物有限公司树立于2015年，位于铜仁市万山区农业产业园内，是铜仁市万山区东说念主民政府的重心招商引资企业，先后获取“中泰质料解决体系认证”、“铜仁市级农业龙头企业”、“贵州省级农业龙头企业”等荣誉。连年来，该公司累计投资5000多万元在园区内新建年宰杀鸿沟达5万头肉牛、10万只山羊的定点宰杀场，总占地为24.67亩，并配备王人全的待宰棚、暂养棚、宰杀车间、分割车间、大型冻库、办公楼及配套基础轮番。

“在繁衍历程中，咱们格外注重饲料的选拔息争决，谷饲是咱们保证牛肉品性的要道之一。”据杨德昌先容，他们会为黄牛悉心挑选优质的谷物饲料，包括玉米、小麦、大麦等，这些谷物富含丰富的能量和营养物资，好像确保黄牛在滋长历程中获取敷裕的营养，“谷饲会使得黄牛的肉质愈加鲜活、多汁，脂肪别离均匀，口感愈加邃密、甘醇。”

生鲜牛肉供应是该公司的主要业务之一。为确保黄牛肉分割肉的品性和安全，公司栽培了严格的质料检测体系，从黄牛的繁衍泉源初始，对饲料、水源、环境等进行严格监控。在宰杀、分割和加工历程中，进行屡次历练检疫，确保每一块肉都安妥食物安全圭臬。

杨德昌面向湾区采购商、破钞者、渠说念商推介贵州黄牛。

“同期，咱们还引入了先进的保鲜时刻和冷链物流系统，保证黄牛肉分割肉在运载和储存历程中的簇新度和品性。配备专科的历练东说念主员和开荒对家具进行历练与监控，对历练不对格的家具进行无害化处理或就义，安定不对格家具流入商场。作念好肉牛进、出场台账解决，确保家具开首可记忆，行止可查证。”杨德昌先容说念。

从高原牧场到门客餐桌，从原生态的跑山牛到舌尖上的厚味享受，贵州黄牛在大湾区的著明度、好意思誉度日新月异，商场占有率不断提高，成了名副其实的“厚味产业”。凭借其大家基础好、产业链条长、带富才调强的上风，贵州黄牛产业正陆续书写着“一头牛带富一方东说念主”的新“牛经”。

“在改日的发展中，咱们将陆续袭取‘干事进步、追求无尽’的蓄意理念，不断提高家具性量和干事水平，推出更多安妥大湾区商场需求的家具。咱们但愿好像与大湾区各界一又友联袂妥协，共同开拓商场，将贵州黄牛推向更远大的舞台，让更多的东说念主品味到这来自贵州的厚味。”杨德昌暗示。

【撰文】曹童童

【图片】谭家富

【开首】南边农村报九游会(中国区)集团官方网站