中新网9月23日电 柿子弗成与鱼虾蟹类同食吗？柿子中含有单宁(鞣酸)，未训练的涩柿子单宁含量可高达4%以上。无数摄入单宁的同期胃中又有许多卵白质，会变成不溶性复合物，让胃卵白酶失去活性。这是许多东谈主说柿子弗成与鱼虾蟹以及牛奶等同食的原因。关联词实质上，训练的柿子，单宁含量较少，通盘不错与这些食品一齐吃。要是是涩柿子，不管是不是与鱼肉能同食，哪怕仅仅柿子单独食用，皆不提议。(开始：@科学辟谣 中国新闻网微博)